全国ご当地どんぶり選手権 in ツーリズムEXPOジャパン2015

全国各地からご当地自慢の絶品どんぶりが集まり、食べ比べたお客様による投票で「No.1 ご当地どんぶり」の座を競い合う「全国ご当地どんぶり選手権」。「ツーリズム EXPO ジャパン 2015」では、この 16 のどんぶりの中から、お客様に選ばれた 11 のどんぶりが本選への出場権を手にします。

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九州テレビ秋特集掲載の山口県下関市ふぐの河久のふく刺しぶかっけ丼が9月26日-27日の間に開催される、東京ビッグサイトでのご当地丼大会の予選会に出場します。
スライスしたまふぐは花びらのように外側に、トラフグの皮は真ん中に盛りつけます。刻み小ネギを振りかけ特製のピリ辛ポン酢を全体にかけたら完成！天然ふぐの美味しさを是非！